Żywność nietrwała, a więc mięso, wyroby mleczne itd są przewożone w specjalnych samochodach chłodniach. W takich pojazdach wykorzystuje się specjalne mechanizmy, które mają za zadanie zamrażać albo chłodzić przewożone towary. Zabudowy chłodnicze są wzbogacone o specjalne agregaty chłodnicze.

Agregat taki musi działać przez cały czas i utrzymywać odpowiednią niską temperaturę wewnątrz pojazdu. W pojeździe musi być utrzymywana temperatura dopasowana do założeń konkretnych towarów. Im są one bardziej nietrwałe, tym temperatura musi być niższa. Chłodnie samochodowe to pojazdy bardzo specjalistyczne. Można taką chłodnie zakupić gotową, niemniej jednak jest również sposobność zakupu powszechnego auta i zamówienia przebudowania go w taki sposób, by stał się chłodnią. Opłacalność jednego i drugiego rozwiązania jest zależna tak naprawdę od wyjściowej ceny pojazdu. O ile można go zakupić bardzo tanio, to zamontowanie agregatu nie powinno być kosztowne. O ile jednak samochód jest dosyć drogi, to czasami wyjściem będzie zakup gotowego pojazdu chłodniczego. W takim pojeździe warunki muszą być przez cały czas takie same. Temperatura nie może się wahać, a dosłownie jeśli się to zdarzy, to agregat musi działać na tyle wydajnie, by bardzo szybko przywrócić konieczną temperaturę. Na rynku są specjalne marki pojazdów, które gwarantują sposobność przewożenia różnych towarów nietrwałych. Zabudowa tych pojazdów jest tak przemyślana, aby maksymalnie wykorzystać przestrzeń i pozwalać wygodnie wyjmować i wkładać dokładnie sprecyzowane produkty w czasie załadunku i rozładunku.

Zobacz także: chłodnie do samochodu.